om Mahorais: M'fru' à' pain

om Scientifique: Artocarpus incisa L.

amille: Moracées




rbre à larges feuilles vertes, profondément divisées, portant de nombreux fruits sphériques et granuleux.
La moindre incision de la plante laisse couler un latex blanc, très abondant.
L'appareil reproducteur est particulier avec des infloresences mâles en châtons, et femelles en massues.
Le fruit, très gros, provient de la fusion d'un grand nombre de baies stériles.





riginaire de l'Indonésie, mais connue depuis très longtemps en Polynésie, l'Arbre à pain est très répendu à Mayotte. Il est très prolifique et donne des fruits tout au long de l'année mais avec une plus grande abondance en saison des pluies. Le fruit se mange cuit, bouilli ou grillé. Il contient % de fécule. On peut éventuellemnt utilisé le latex pour en faire de la glue.